организация бесперебойной работы ресторана. - деятельность направленная на увеличение прибыли ресторана.

Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 4 лет. Успешный опыт работы управляющим ресторана не менее 2 лет.

Организация и контроль работы фудхолла согласно принятым регламентам и правилам работы. Организация и контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности...

Опыт управления рестораном или фудхоллом. Опыт управления коллективом от 10 человек. Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного...

Оперативное управление рестораном. Организация качественного рабочего процесса ресторана, контроль работы всех подразделений, согласно принятым регламентам и правилам работы компании.

Знание стандартов и правил сервисного обслуживания. Высшее образование. Опыт работы в должности управляющий или директор ресторана не менее 2-х...

Участие в формировании и реализации стратегического развитии компании. Операционное управление вверенными кафе. Выход на заданные финансовые показатели (выполнение плана по...

Наличие идей и умение их реализовывать для успешного развития сети:

Проведение банкетов от 20 до 35 гостей. Проведение фуршетов от 20 до 50 гостей. В свободное от банкетов время следить...

знание сервиса в ресторане. - навыки руководителя со штатом до 6 человек. - активная жизненная позиция.

Эффективная организация работы ресторана с нуля. - Бюджетирование(контроль статей расходов). - Контроль себестоимости. - Умение организовывать работу в зале, общение с гостем. -

Наличие подтвержденного опыта работы в ресторанным бизнесе от 3 лет. - Знание различных систем автоматизации. - Клиентоориентированность. - Коммуникабельность. - Ответственность. - Знание нормативной документации. -